今回は札幌市以外で利用した店舗です
一応チェックをしましたが「ケーキショップ」に関する閉店は確認できずホッとしています（過去に利用した店舗です）
「パン屋」さんでは閉店と店舗営業の休止の2軒が確認されました
「Peace Garden 酵房＋Cafe」
2024年12月25日 休業
中富良野町
※インスタグラムより
【パン営業についてお知らせ】
こんにちは！
ピースガーデンパン酵房の鈴木です。
いつもピースガーデンのおパンをお召し上がり頂き誠にありがとうございます😊
冬至明けの急なお知らせとなりますが、
12月25日(水)のご予約販売の後、しばらくパン工房をお休みさせて頂く事となりました。(まだハッキリと再開の日は決まっておらず、すみません🙏)
常連のお客様には急なお知らせとなりました事、お詫び申し上げます。
実は、氣にしない様にしていたのですが、仕込みの時に喉が痒くなる事があり、そこから小麦の事、オーガニックの事、石臼挽きの事など、日本のお米文化においてのパン食とは？と言う原点を自分なりに見直したい氣持ちが大きくなり、ここで一旦お休みを頂き、しっかりと向き合っていきたいと思います。
私たちの血となり肉となる食べ物を作る側として、皆さんにはなるべく身体に良いものを食べてもらいたい。
そんな前向きな氣持ちでのお休みとなります。
ご迷惑をお掛けしますが、
しばらく食についての探究に時間をかけさせていただき、皆様にとってより良いものをご提供出来るよう修行していきたいと思います。
皆さま良きクリスマス&年末年始をお迎え下さいませ🌈
中富良野の畑の中にある古民家のパン屋とカフェ
その可愛らしい店舗と十勝連山がさえぎるものなしで観れたロケーションに感動しました。
確かまだ娘が家にいた時期で3人でドライブがてら寄ったお店だった
カフェはその時点で休業しており、その後はパンも別所での販売に移行した。
今回は体調面のことなので、ゆっくりと待ちたい
復活したらぜひ訪問したいねぇ
※2016年5月利用時
「ダルオベーカリー」
2023年11月？ 閉店
小樽市
小樽で高級パン店を製造、販売していました
店舗のイメージ的にはあまり高級パンという感じではなかったですね
情報ではグループのスープカレー店「ダルオ」にて食パンの販売をしているようですが「ダルオ」さん自体のSNSが更新されていないので詳細は不明です。
ブームは去ったけど小樽市にはあまり競合店が無いので面白いと思いましたが・・・
※2022年10月利用時
次は「飲食店」です
いずれも旅行前に調べてから利用し、良かっただけに残念です
「個室酒場 居心家」
2021年月？ 閉店
旭川市
層雲峡に行く前の前泊で旭川で宿泊した時、夕食で利用した
ホテルから徒歩1分だったのと、全室個室の触れ込みだったので迷わずこちらにした
こちらもホテルの地下に店舗があった。
内容が悪くなかっただけに勿体ないなと感じる。
2019年開店だがSNSは無く、クチコミも最新は2021年なのでそれぐらいに閉店したようだ。
※2019年10月利用時
「中華バイキング桃花」
2022年4月？ 閉店
音更町
ブログを始める前から家族旅行中に利用した
めずらしいのは道の駅のテナント店で中華のバイキングであること
また安価なことだ。
最後の利用も時間差で新しいアツアツの中華が供されとても美味しくいただいた記憶が残る。
残念なのは「道の駅」自体が2022年4月に移設し、ここに寄る客が減少するし旧駅も封鎖された。
おそらくこの辺に旅行をして昼食時間であればまた利用したはずだろうに
本当に残念です！
※2019年10月利用時
ここからは「カフェ」です
飲食店もカフェも利用は少ないが、閉店した店があります
「FUCCA」
2023年4月 閉店
真狩村
※Facebookより
ニセコ方面にドライブや登山に行き、帰り道にちょうどよいお店が「FUCCA」だった。
カフェ、雑貨、ジェラート、スィーツ、外にもテーブルイスがあり
なにより動物が身近に飼っているので特徴のあるお店だった。
体調不良だったようですね
現在は動物たちも引き連れて新しい暮らしをされています
Facebookは更新されているので様子が伺えます。
残念な閉店だったが、どうぞお元気で。
※2015年10月利用時
「Cafe Lake Toya」
2024年3月 閉店
洞爺湖町
店名が「エルトーヤ」に変わっていたのですね
※インスタグラムより
【El’Toya 閉店のお知らせ】
大変急なお知らせになってしまい申し訳ありません。
この度エルトーヤは閉店することになりました。
と言っても建物自体が無くなるわけではなく、
エルトーヤとして活動していたシェフが辞めることになりましたので、この2年やってきたメニューは3月17日まででなくなります。
エルトーヤに来店してくれるお客様はほんとに温かくて、
夏の忙しい時期でも笑顔で帰っていたいたり、たくさんの方に支えられて、営業することができました。
“お客様”から”お友達”になった方たちもたくさんいます。
この決断は本当に悔しいですが、シェフはまた洞爺湖で何かしら活動していくと思いますので、またみなさまと巡り会えたら嬉しいです。
たくさんの方がフォローしてくださってるこのアカウントについてもまだどうなるか決まっていませんので
方向性が決まったらご連絡させていただきたいと思います🙇♀️
ありがとうございました。
あと数日ですがよろしくお願いします。
洞爺湖へドライブに行き、ランチ後にテイクアウトでパンを購入し帰宅しました。
雰囲気で欧米人相手のお店に感じましたね
オーナーも外国人だったことを何かで見た記憶もあり
なのでか価格的にはちょっと高かったかな？
温泉街ではない洞爺湖畔の新しい魅力を発信する店だったので残念に思えます。
※2016年8月利用時
「inacafe 豆」
2023年 閉店
雨竜町
前オーナーのFacebookをずっとフォロー中です
長かった休業中もこの辺で一区切り
※Facebookより
※新店舗は2024年7月から開業しています。
雨竜沼湿原と南暑寒岳に行ったことでこの店を知った
それから複数回「豆」に行った
前のオーナー、それを引き継いだオーナー
そして2024年7月に新しいオーナーで再出発をしています。
店舗は同じでも、どこかで一区切りつけた方がいいなと記しました。
今度行く時は新しい店舗を楽しみがてら、懐かしみに浸りたいと思う。
※2018年8月利用時
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
