坂ノ上の最中 定山渓第一寶亭留 翠山亭

南区定山渓温泉にある　定山渓第一寶亭留 翠山亭１階の坂ノ上の最中さんに行って来ました。

少し前の訪問になりますが初めての訪問です＾＾





ホテル正面玄関の隣に入口があり、中のロビーと繋がっています。





さて、ショーケースを見てみました。









！！　



ない！！





残念…






あ、でも良くみると１種２個だけ発見！！

いただき～～っと♪







すでに商品は無いけど撮影をさせていただきました。



















パウンドケーキもすでに品切れの商品もありましたね。

それにしてもここは新しくお洒落なスペースで、イートインにもなっています。






それではお菓子をいただきます(^^)v












うーん　どこから見ても絵になりますね～

最中を被せるだけでずいぶんとイメージが変わります！



それでは実食です！

＜ベースはイチゴのフィナンシェ＞

「メレンゲムースの中に、あんこを入れました。７種の中で唯一ノーマルな最中をイメージしつつ、ただのあんこの最中ではない洋風のMONAKAです」

まずはスプーンでメレンゲムースを一口いただきましたが、美味しいですね。優しい甘さと軽い風味はイチゴのフィナンシェと

あんこに合わせたものでしょう。

それにしてもイチゴフィナンシェが鮮やかです。





次に最中で挟みぎゅっとつぶして食べてみました。

味が渾然一体となりさらに美味しく感じます。やはりあんこの味が強いのは洋風とはいえこの商品の特徴なのかなと思いました。







まず、このお菓子を満足に購入するなら午前中の早い時間でしょう。少量生産の気がしますが…

特に土日祝日は午後の早い時間でも品切れが予想されます( ﾟДﾟ)＠

最中は湿気が天敵だからどうかな～と思ったけど、最中は購入したときに上にかぶせてくれます。

パリパリ感がそのままでとてもいいアイデアの商品だと思いますね。

綺麗な姿を撮影したあとは挟んで一気にいただきます。最中がふやけないようにと、何故か刹那的な思いで食べた覚えがありました。



メレンゲとあんこ　421円



ごっつあんでした♪