小樽市忍路にある エグヴィヴさんに行って来ました。
前回は2020年の10月だったね＾＾
久々の平日休み+小樽で所用+昼で時間が空いた+雨のため外出者は少ない？
ということで忍路まで足を伸ばして「エグヴィグ」さんへ👍
到着したら初めての体験 車が1台もない👍👍
お店はちゃんと照明が付いているし、これはゆっくり選べるね👍👍👍
あ、ご存じかと思いますが、こちらは店内撮影禁止店ですよ
とりあえずクロワッサンがあったのでパン・オ・ショコラとクロワッサン・オ・ザマンドは次回にして
ボストックは前回食べたし、タルトリンツはホールと1/2だけかぁ…と
夕食のお供に4種購入です。
「クロワッサン」 259円
パン屋さんによってはフワっとダイヤ型のスタイルもあるけど、こちらは中心に比べて
両サイドが細目に巻かれている。
全体をアルミでくるみオーブンで数分後に
ホイルを開けて1分ほどしてからいただく。
やはりエグヴィグのザックリした食感が最高なのと、熱を入れたのでよりバターの香りを楽しめた。
よくバターが濃厚とのレポートを見るが私的には、全体的に程よい風味かと思う
主張過ぎずのバター感が1個食べてから次回も食べたいと思うパン。
「キッシュ」 540円
キッシュは初めて食べた
少し大きめのカットかも
具材はシーフードでエビやホタテだったと思う
粒胡椒もピリっと効いている。
これは美味い
今までで一番好きだと思った。
「オリーブパン」 173円
これも初めて食べるパン。
小さくカットしてあるのを1個購入した。
エグヴィグのパンは人気があるが、実はこのような素朴なパンが評価をされているのでは？
ワインと一緒に 美味しかったねぇ🍷
「ゴマサブレ」 378円
これも初めていただきました。
なんとも素朴な
それでいて、もう一つもう一つと手が伸びる。
ちょっと固めのゴマサブレ
こういうのも焼くんだぁ。
雨天のため？
待たずに買えたのはうれしい
この後はちょっと忍路港を見に行って戻ってきたら、やはり車が止まっていた。
せっかくここまで来たから何か追加で購入しようかと思ったけど
次回の楽しみにしよう。
そういえばレシート出すようにしたんだ
こんどは大きな素朴なパンを購入したいと思う。
ごっつあんでした♪
雨天でした☔
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