豊平区豊平4条1丁目にある「プレミアホテル TSUBAKI」内にあるロビーラウンジさんに行って来ました
このお店は以前ホテル名が「サッポロルネッサンスホテル」時代にケーキを購入しています。
その時は「パティシエノート」って店名でした
さてこのホテルは豊平区で唯一のシティホテルです
内部の豪華さは札幌市内のホテルでは中々無いでしょうね
特に今回は撮影し忘れたけどロビーの天井はとても素晴らしいと思います
HPを何気なく見ていたら気になるお知らせが！
＜ 2023年2月13(月)、14日(火)に新作パン「タンザニアショコラ 椿」を販売致します。
カカオ75％のビターチョコレートと
オレンジリキュールで熟成させたオレンジピール、
2つの芳醇な味わいをパンの中に閉じ込めました。
ザクザクのビスキュイ、ココアパウダーを練り込んだ生地のコク、
濃厚で滑らかなショコラカスタードの調和をお楽しみください。
［2月13日・14日販売］［各日30個限定] [お一人様5個まで購入可] ＞
ホテルの調理人が原材料にこだわった
プレミアホテル-TSUBAKI-札幌の
タンザニアショコラ 椿
１個 ￥1,000税込
※蜂蜜入りのため1歳未満の乳幼児には与えないでください。
※洋酒を使用しておりますので、小さいお子様やアルコールが苦手な方はご注意ください。
そういうことで1個購入してきました
見ためメロンパンのショコラ版のようです
表面はサクっとしてすぐにオレンジピールの効いたクリームになる
チョコとオレンジの相性が良くて以前から大好きな組み合わせ
満足しないわけがない
それぞれが濃厚な風味なんだけど美味く交じり合っていたと思う
販売は14日で終わり 販売数も限定なので気になったら電話で聞いてみて
大きなホテルがこういうパンを発売するのは良いことだと思う
朝食バイキングのパンは冷凍仕入れのパンを出しているホテルが多くなったからね
きちんとベーカー、パティシエがいてホテルメイドですよと謳えるのいいですよ
ごっつあんでした♪
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