タチウオのバター焼きを作る

フライパンにバターをいれ、塩・コショウをしたタチウオの身を投入します。

中火でじっくりと焼き、途中で身を裏返して焼きます。

醤油をたらして、タチウオのバター焼きの完成です。

さて、お味は・・・

タチウオはこれで食べるのが、一番好きですね。
醤油とバターの相性もよくて・・・食欲をそそります！