最近ぽつぽつと くちこみ?もひろがり
お店が混む日もあるようになってきた。
小さいお店なので 満席で6席、 予備席だして10人が限界
予備席もだしきって満員のときにかぎって お客さんが続く。。
だけど ラーメン屋さんのように
「外で並んでて」 なんて ひどいことさせれない。
ファミレスみたいに せめて中で 待ち席があるならまだしも
しかも ここは北国 本日も雪まじりの天気
真冬でもラーメン屋さんは 容赦なく客を外に待たす
店内の座席以上の数の駐車場を完備させて、客を呼び込み
あえて外に並べて待たすパフォーマンスをする。
そんなのが当たり前、ラーメンは待って食べるものだと
ラーメンマニアの方々は思っているのかもしれませんが
いざ 自分のお店が満席のとき ラーメンやさんのように
「そとで 並んでまっててください」と言う 横暴な度胸を
もちあわせてなくて。
よいわるいかんけいなく なんかラーメンやに 敗北感を感じた
お店が混む日もあるようになってきた。
小さいお店なので 満席で6席、 予備席だして10人が限界
予備席もだしきって満員のときにかぎって お客さんが続く。。
だけど ラーメン屋さんのように
「外で並んでて」 なんて ひどいことさせれない。
ファミレスみたいに せめて中で 待ち席があるならまだしも
しかも ここは北国 本日も雪まじりの天気
真冬でもラーメン屋さんは 容赦なく客を外に待たす
店内の座席以上の数の駐車場を完備させて、客を呼び込み
あえて外に並べて待たすパフォーマンスをする。
そんなのが当たり前、ラーメンは待って食べるものだと
ラーメンマニアの方々は思っているのかもしれませんが
いざ 自分のお店が満席のとき ラーメンやさんのように
「そとで 並んでまっててください」と言う 横暴な度胸を
もちあわせてなくて。
よいわるいかんけいなく なんかラーメンやに 敗北感を感じた