■カッピングの勉強から始まりブレンドコーヒーの作り方、焙煎、その原価計算方法…等々多岐に渡る充実した講座内容でした。
■ 授業風景
■ 授業風景
☆グループ毎にブレンドコーヒーを作り
焙煎して近くのお店で試飲して戴きます
■ 授業風景
■
Hola！😃
■ 授業終了! 卒業試験がありました。
■ 授業風景
☆グループ毎にブレンドコーヒーを作り
■ 授業終了! 卒業試験がありました。
■ スケジュールの変更がありました.
■ 国内線に乗ってあっち、こっちの農園に行きます。
■ 授業の様子です。
■授業風景
■授業風景
■授業を終えて夕飯タイム !!! & お誕生日のお祝い🎉
■明日で授業は終ります。
■いよいよ眼目の【珈琲鑑定士】スクールの開始です。
先ずは腹ごしらえ、ホテルにて朝食バイキング。
■日程に若干変更ありです。
拡大してご覧下さい。かなりハードスケジュールです。
■ホテルからの眺めです。
■ 用事を作らないと,ここ【ブラジル】までは中々来ることが出来ません。
■ 学校の授業は朝8時から17時半
■
■授業風景
■一日目を終えて夕御飯です。。
■ やっと【サンパウロ】に着いたと思ったら、そこから【国内線に乗り継ぎ】なのです。
で陸路をバスで・・
■
■サンパウロ空港内でランチタイム
■
■ また国内線を乗り継ぎと陸路でバトロシ−ニョに到着です。
長い旅です。
■ 小型バスでも移動
■ ブラジルの大地です。
■今日は☔ 夕飯を早目に済ませて明日からの
勉強に備えます。
■１時間遅れでＪＦＫ到着
■ この大きな空港では、独自でトランジットをしなければなりません。
ターミナル❽→ターミナル❹へ移動して
チェックイン待ちです。
LATAM航空のカウンター
ココだけはポルトガル語が公用語なんです。
さすがNYCですわ。
■出国検査をへてロビーで待ちます
■
■
■ 朝 6:00にホテル出発、チェックイン、保安検査を通過 そして搭乗GATE
7:15 この時間でも結構混雑してます。
■ 朝から並んでいますね、夏休みでもあります。
■ 羽田空港到着、第3ターミナルに移動して「ラウンジ」で休憩して出発！
■ 羽田は本当に広いです。 最近は羽田ばっか！
■ JFK に向かいます。
■ 1時間半遅れで出発します。
■ 前泊でセントレア空港に来ました。今回は長時間のフライトを考慮して色々なグッズを持っていきます。
①着圧ソックス
②フライトシート これらは英国への旅行で使用済。
③ネックピロー(旅慣れた方からのプレゼント)
初めて使います
④衣類用圧縮袋
ブラジルは季節が真逆 今は「冬」。ダウンコートのパッキングに使用します。
嵩張る衣類は「圧縮」して容量を確保でし。
⑤ オオハシ君
今回の旅行はJAL系列のフライトなのでANAベアーはお留守番。代わりに「オオハシ」君、
先日 掛川花鳥園で購入。
⑥ 駱駝
ロングフライトがラクダ？と少しでも感じらればいいのですが…バッグのポケットに。
■ネットではプレミアムがついて3体で９０００円で売ってるらしいです。私は3体で３０００円くらいでした。
手荷物に、この熊をつけていると、必ずCAさんが声をかけてくれます。
■こっちは元祖です。パディントン駅で購入させて頂きました。
■県営名古屋空港～いわて花巻へ 平泉・中尊寺
■毛越寺
■山寺・立石寺 涼しさを期待していたけど......
■松島・瑞巌寺
■御朱印
