鶏をイメージしたデザート

埼玉県深谷市の養鶏場に隣接した「カフェ・ルコック」。「ルコック」がフランス語で鶏。

深谷緑の王国に寄ったついでに恐る恐る行ってみた。混み合うランチを避けて１４時以降のティータイム。

店内のお客様もみんなマスク着用の異様な光景。

シェフ一押しがこの「ルコックプディング」。雄鶏のトサカを表現。

生クリームの間にアイスクリーム。粒粒はコーヒーの粉。

台座がプディング。

深煎りのコーヒー。

コロナ禍前は、よく通っていたお店。お店も健在でコロナ対策もしっかりしていたので、まずは一安心。