川越の太麺焼きそば

焼きそばといえば、言うまでもなく富士宮。だが、こちらも負けてはいない。川越の「太麺焼きそば」。特に最近ＴＶでとりあげられる機会の多いのが「蓮馨寺（れんけいじ）」の「まことや」。

この日は、蓮馨寺支店が雨で閉まっていて、すぐ近くの本店へ。小を頼んだのに十分なボリューム。キャベツたっぷり。麺はしこしこ。ソースは濃すぎず、ほどよい感じ。これで￥３００はありがたい。