素材はとりたてで新鮮だし、お餅もついたばかり。これでおいしくないはずがない、というものだ。「からみ餅」。お餅に大根おろしやしょうゆをかけたもの。さっぱりとした食感が特徴。
そしてこちらもおいしい。手作りあずきのあんことお餅の組み合わせ。ほどよい甘さが、からみ餅と対照的。
よく練ったあんこに・・
つきたてのお餅をちぎって入れていた。
その傍には、お供えなど各種のお餅がスタンバイ。
素材はとりたてで新鮮だし、お餅もついたばかり。これでおいしくないはずがない、というものだ。「からみ餅」。お餅に大根おろしやしょうゆをかけたもの。さっぱりとした食感が特徴。
そしてこちらもおいしい。手作りあずきのあんことお餅の組み合わせ。ほどよい甘さが、からみ餅と対照的。
よく練ったあんこに・・
つきたてのお餅をちぎって入れていた。
その傍には、お供えなど各種のお餅がスタンバイ。
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お餅屋さん、この短な期間でのお仕事は大変ですね
全国各地の風習にあったお雑煮、
はやりふるさとの味が一番でしょうね
あっ、これ父の実家の農家です。
親戚に配るものを準備しています。
プロ顔負けの仕事ぶりです。
実際には、からみ餅より・・
アンコのほうに人気がありました。
でも、こっちは・・
メタボな方は要注意です。
つくのは機械ですがね～。
きねも臼もあるんですが、腰痛でできませ～ん・・・
つきたてを即ビニルパックしちゃうんです。
いまはカビの心配がないからねぇ～。
絡み餅はおろし大根がいいなぁ～ やっぱり。
餅つくしですね。
この前、町内のお餅つきで、かなり大量に食べました。
でも、また今日も朝昼ぬいて、餅を食べました。
うちの正月用のお餅は、正月まで持たなそうです。
いよいよ明日ですか。
がんばって下さい。
からみ餅がよろしいですか～。
せらびママさん＞
そんなにお餅好きとは知りませんでした。
運動していると、腹ももたれないんでしょうか？
うちは西の方なので、すべてお供え用と同じような丸餅です。
今年は実家から餅を送ってきました。久々に食べるので正月が楽しみです。
ごぶさたです。
西日本だと丸餅なんですか。
地域でかなり違うんですね。