マカロンの話。マカロンはマカロンの意味するところはわかったけど、結局、彼女はどういうつもりだったんですかね。化粧をやめたら女でいられないのでフェードアウトしようと思っていたけど、トランスジェンダーだと伝える勇気はないので、最後にわかりにくい謎かけみたいな自己主張をしてみたってこと？ でもそのままの自分を受け入れてもらえたので帰ってきたということ？ 彼女は仕事場で化粧をしないということは了承したんだよね？
スープ・オ・ピストゥの話。南野のやることなすことがめちゃくちゃ子供じみてて。ヴィーガン客に出したピストゥは使っちゃいけないものを使ってるんだろうなとは思ったけど、そうじゃないとおいしくならないからとかそういう理由だと思ってた。それが腹いせみたいな嫌がらせだったなんて。そしてパ・マルの事実無根の悪口をSNSに書き込んだりもして。パ・マルだけじゃなく近所のおいしいフランス料理店すべてターゲットだったのかも。そのうえで自分の店だけ高評価の書き込みをしてたのかも。豚の背脂のレビューを三舟が書いたと決めつけて怒鳴り込んでくるあたりも痛い。たとえ本当に三舟が書いていたとしても、あくまで事実だし、誹謗中傷でも何でもないから責められないのにね。料理の腕はよくてもこんなひとのお店では食べたくないよ。
プライドといっても何にプライドを持つかによってさまざまだと思う。フランス料理しか作らん！ 俺の料理の悪口は許さん！ とかいう頑固一徹より、料理やお客さんと誠実に向き合うことにプライドを持っている三舟シェフのほうがわたしは好き。
スープ・オ・ピストゥの話。南野のやることなすことがめちゃくちゃ子供じみてて。ヴィーガン客に出したピストゥは使っちゃいけないものを使ってるんだろうなとは思ったけど、そうじゃないとおいしくならないからとかそういう理由だと思ってた。それが腹いせみたいな嫌がらせだったなんて。そしてパ・マルの事実無根の悪口をSNSに書き込んだりもして。パ・マルだけじゃなく近所のおいしいフランス料理店すべてターゲットだったのかも。そのうえで自分の店だけ高評価の書き込みをしてたのかも。豚の背脂のレビューを三舟が書いたと決めつけて怒鳴り込んでくるあたりも痛い。たとえ本当に三舟が書いていたとしても、あくまで事実だし、誹謗中傷でも何でもないから責められないのにね。料理の腕はよくてもこんなひとのお店では食べたくないよ。
プライドといっても何にプライドを持つかによってさまざまだと思う。フランス料理しか作らん！ 俺の料理の悪口は許さん！ とかいう頑固一徹より、料理やお客さんと誠実に向き合うことにプライドを持っている三舟シェフのほうがわたしは好き。
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