マイブーム_第10弾_Proudly Aussie grown oranges??_マーマレードジャム

ここ、パースは世界で最も美しい街とも言われ、

穏やかな気候、インド洋に面した透けるような青い空と大自然

とても住みやすい街です

皆さんもお越しの際は、ぜひお声をかけてくださいね 　　　　　　　　　　　

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前回はいつだったかなと忘れてしまう位、久しぶりのマイブームです

    （ちなみにマイブームという言葉は和製英語ですので、念のため）

 

スーパーの宣伝文句をお借りして言えば・・・

 

 

Proudly Aussie grown oranges（自慢のオーストラリア産オレンジとなりますね）の

手作りマーマレードジャム！！です

 

あっちこっち大移動をしている間にマイブームも第10弾になりました

 

前のマイブームを教えてという方は、こちらをクリックしてね
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第1弾、第2弾、第3弾、第4弾、第5弾、第6弾、第7弾 、第8弾Part1、第8弾Part2、

第8弾Part3　第9弾

 

住まいの庭にオレンジ、レモン、ライム、グレープなどの果物の木があります

 

今は冬で果物の実もすっかり冬モードでなくなってしまいましたが、また来年の

春から夏にかけてがとても楽しみです待っているからね～～～と応援

 

冬になる前に収穫したオレンジで、手作りマーマレードに挑戦しました。

今年は4回作りました、すごいでしょ

 

 

1回に10~15個位使って作りますので、準備が大変ですが、出来上がりは最高

砂糖の量を調整して甘さを控えたり、お好みでレモンやライムを入れたりと

自分流のジャムが作れるので、それが手作りのいいところですよね

 

今はオレンジなどの果物の木は、余分な枝を切って、暖かい季節を待つ準備が
完了しました。たのしみたのしみです

 

現在はレモンがたくさんありますので、今度はレモンジャムを作ろうかな

 

 

おまけのBirthday girlの話

 

８月はchakoのバースデイ月、そこでピンクのHappy Birthday グラスにシャンペンを

注ぎ（chakoはシャンペン大好きです）Pavlova というケーキでお祝いしました

 

パヴロヴァ（Pavlova）は、オーストラリアまたはニュージーランドが起源とされる菓子で、
焼いたメレンゲをベースにしてホイップした生クリームやフルーツを飾り付けたもので
その名称は、ロシアのバレエダンサー、アンナ・パヴロワに由来すると言われてるそうです。
とりあえず、とても甘いですよ

ものすご～～～～～く甘党の方は、こちらにお越しの際にぜひトライしてみてくださいね