こんばんわ
なかなか投稿できなくてごめんなさい
宝昌丸久々の出船
今日は船頭ひとり船でした。
クロメバル→２０～３３ｃｍ １００匹
うぅ・・・乗っていきたかった
ほぼ午前中の釣果だそうです。
午後は潮が止まりイマイチ…
お客様から、「メバルってどう調理したら美味しい？」
と聞かれます。
煮付け、塩焼、お刺身・・・メバルは何しても美味しいですが、
私のオススメ料理はコチラ↓↓
～フライパンで簡単♪メバルのアクアパッツァ～
１、メバルの下処理をしたら塩コショウをふる。
２、フライパンに１のメバル、オリーブオイル、白ワイン、刻みにんにく、アサリ、しめじ、プチトマト、塩少々を入れて蓋をし、約８分程蒸し焼きにする。
３、はい、できあがり
簡単でしょ？
メバル釣ったらぜひやってみてくださいね
おはようございます
遅くなりましたが、昨日２日の釣果です
クロメバル→２５～３０cm 船中８０匹
クロソイ→３０～５５ｃｍ 船中３匹
メバル好調
漁礁周辺にイワシの群れが来ているようで、サビキにイワシが掛かり、底物の魚も釣れてきました
イワシと一緒にイルカの群れもいたそうですよ
今日も快晴＼(^o^)／
６日日曜日に行われる、笹川流れマラソン大会もこの天気続いてくれればいいんだけどな～
