ChigasakiMeshi 参加店紹介 第十弾
とら吉
『素材の良し悪しも人柄』！生産者の顔がみえる食材にこだわっております！
地鶏は青森、五戸まで赴き、村越さんの鳥と一緒に寝泊りしてしまう人柄に
惚れてしまいました！陸奥八仙も八戸まで赴き、９代目蔵主、駒井さんの酒に
かける情熱に心うたれました！
というとら吉さんは野菜は萩園で自家栽培無農薬でみんなで
育てたものを使っていらっしゃるこだわりのお店です
このお店のChigasakiMeshi！
「しらすのさっぱり丼」
名物のシラスに梅を隠し味にさっぱりと頂く
主食としても飲みの後の締めにも
聞いただけで唾が沸いてくるお料理です！
TEL 0467-88-3919
住所 神奈川県茅ヶ崎市新栄町13-3 ２Ｆ
営業時間 [月～金・日] 17:00～翌0:30 [土] 17:00～1:30
夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 無休
