パパもたーちゃんも 今朝はビーフシチュー 普通の牛肉は高くなって手が出せない私。すね肉のシチューです。 国産でも輸入でもOK!! 下料理として圧力調理して 湯は捨てる灰汁とか、脂肪とか、捨てて、水からコトコトシチューにする。だから、コラーゲンたっぷり(*'▽')(*'▽')(*'▽')艶々になるよ。今の時代、ビーフシチューのルーは、どこの買っても美味しいよねー
