今夜はハンバーグでした。材料を練った後、強火で焼いて、
片面しっかり焼けたら、ひっくり返します。それが写真。
そして、この後は弱火で蓋をして、忘れるくらいほっといて、
焼けたくらいに火を止めます。家族帰宅までそのままで。
すると、
いったん肉汁が出ても、いつの間にか再吸収。。ふわふわワンバーグに。
一度ひっくり返すまではフライパンについていますが、後はどこに行っても大丈夫。
お料理楽々。
で、付け合わせをジャガイモにしようと思ったんだけど、
昨日使ったジャガイモ どこにしまったか 分からない。
んーーーー私の脳はかなり駄目みたいですね
分からない。
じゃがいもーーーーどこーーーーー？？
