屋久島 屋久どん

飛び魚の姿揚げ、屋久島うどん

飛び魚は唐揚げ、身にもしっかり味が付いてて美味しい。

後味に胡椒が来るけど、油もしつこくない。

うどんは麺は普通だけど、出汁が美味しい。

アゴだし？

燻製の鯖と魚のすり身が又合ってて美味しい。

1400円は高めかなーと思いつつ、観光客値段なら仕方ないのかな。