こんにちは。
今朝は冷えましたね～～～
外は綺麗に晴れ上がっていましたから 放射冷却ですかね？？
でも、お星さまも 三日月も綺麗に見えました。
空気が澄んでるから余計に綺麗なのかも？？
起床 5：13？？
プチ寝坊ですね。。。。。。。
でも、昨日よりはマシで～～～す。
お散歩も50分行けたしね。
休日のコースをアレンジして歩いて来ました。
今朝の写真は1枚だけ～～～
こんな朝焼けです。
写真が少ないので 昨夜のメインメニューの紹介です。
以前に ボビママさんの所で見ていた 『塩麹』 その時には
そうなんだぁ～～～？？ 流行ってるんだぁ？？と 見ていました。
そして、1週間くらい前に テレビでこの『塩麹』の事をやっていて～～
我が家も！！！ と挑戦してみました。
豚ロース肉に 塩麹を付けて 半日くらい置いたかな？？
麹を軽く落として～～焼いています。
お肉が柔らかくなって 適度な塩味がついて 美味しかったです。
今度は生姜焼き用のお肉で挑戦してみようと思います。
ゆで卵も今 漬けています。
どうなるかなぁ？？
今日は午後から実家にお手伝い。
日中は暖かくなるかなぁ～～～？？