キドニービーンズ（うずら豆 の缶詰とトマトの水煮缶
合い挽き肉と玉ねぎ にんにく
ただ煮込むだけの簡単料理です。香辛料加えるとそれらしくなります 〜〜 今はチリコンカンに入れる香辛料 小袋に入れて売ってます。スーパーで。とても簡単です。
チリコンカンは起源はメキシコ料理らしいのですが、今はアメリカ テキサス料理として定着しているそうです。すっかりアメリカ人の国民食とか。
日本では学校給食にも出るそうですね。
写真に写っているように、レタスに包んで食べるとか、レモンを絞ったり、チーズをかけたり、いろいろです。
