見出し画像

一週一信

初めて作つたキッシュ ほうれん草とベーコン

以前から作りたいと思っていたキッシュを作りました。やっと18センチの型を購入。

S.Bのマネをして底にじゃが芋を敷き詰めたいと思ってましたので、先ずじゃが芋を5ミリの薄さに輪切りにしてチンして柔らかくしておきます。

購入したばかりの型には冷凍製品のパイ皮を敷きます。その上に先の柔らかくしたじゃが芋を敷き詰めます。
次に
フライパンで炒めたベーコンとほうれん草、マッシュルーム、玉ねぎ少し、  軽く味付けして型に入れます。

最後に液を流し込みます。玉子2個と牛乳100cc塩少々。
200度に熱したオーブンで焼きます。

もっと美味しくしたければ生クリームを使います〜〜でも高カロリーになりますしね!

美味しく出来ましたが具が多すぎた感じ。次回はもう少し具を減らしましょう。

ご訪問くださりありがとうございます。


撮影場所     自宅

応援お願いします。

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「日記」カテゴリーもっと見る