cocoroコロコロ

行雲流水。生活の中で移りゆく心の言葉を綴っています。(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎

晩御飯の小鉢はマカロニサラダ

2021-06-10 13:00:00 | 日記
旦那に晩御飯のお知らせをしたら
ラインに倒れたスタンプが
送られてきた!笑笑
旦那はきゅうり🥒も嫌い!
嫌いなものが多い旦那!
実家から今が旬の
きゅうりがどんどん届く!
しかもデカイ!∑(゚Д゚)
なので1番デカイきゅうりは
ステックピクルスにします!
私と孫はきゅうり大好きなので
ステックきゅうりは
オヤツ代わりになる👍
冷蔵庫て冷やします❄️

そして1つでも
旦那が好きなものを作ります!
マカロニサラダを作ります!
きゅうりと人参を短冊に切って
塩もみをしっかりして
暫し置きます!
普段は塩を料理に余り使わないけど
暑くなったら塩を使います!
汗かくからね👍
しっかり絞って汁気を出します!

そしてマカロニを茹でて…
旦那が好きなマカロニサラダだけど
ここで2つ旦那が要らんもんが入ってます!
人参とレモン!笑笑笑笑
人参は目に良いので入れます!
孫も私も大好きだもんね!👍
茹で上がったマカロニに
オリーブオイルを掛けて混ぜます
そしてレモンを入れて🍋軽く混ぜて

マヨネーズで和えます!

今日の晩御飯の小鉢の出来上がり!
洗濯物を畳んで家事を終わらせて
午後からのレッスンの準備します!