cocoroコロコロ

行雲流水。生活の中で移りゆく心の言葉を綴っています。(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎

朝さくらんぼ狩ってジャムにしよう!

2020-05-07 10:59:00 | 日記
もうだいぶ少なくなって来た
さくらんぼを狩りました🍒

ボウルいっぱい取りました!
今日はジャムにするので茎は要らない!

地道な種取り!
1時間もかかりました_| ̄|○
さくらんぼの汁で手がふやけた!笑

1粒でも果汁がジュワーっと凄い!

砂糖は羅漢果を使います❤︎
レモンもペクチンも
無いから種を使います!
お茶のパックに適当な数の
さくらんぼの種を入れて
さくらんぼを果汁ごと入れて
弱火にかけます

残った種は化粧水にでもしましょう❤︎
日本酒も焼酎も無いから
冷蔵庫で保存します!

火にかけて
アクを取りながら
コトコト煮ます

ジャムでも
ヨーグルトソースにするから
甘酸っぱくしましょ❤︎

コトコト煮ている最中でーす!