今日の晩御飯

またまたゴーヤとトマトを大量に貰った

ゴーヤは今日のお肉に入れよう！
トマトはプチトマトなので
オヤツ代わりとサラダに投入！

冷蔵庫の中にもトマトが大量にある！
大量消費するしかない！
いつものイタリアン❤︎
これ味付けしなくてもオッケーで
めちゃウマです！！、

たっぷりのオリーブオイルに
斜めに薄くカットしたウインナーを
入れて先に炒める
そしてトマトを入れて炒める
トマトが柔らかくなったら
溶き卵を入れる
そのままぐるぐるかき混ぜて

しばし焼く

ある程度焼けたら
上にオクラを乗せて
蓋をして蒸し煮にする！
その間に豚肉を細切りにして
たっぷりのオリーブオイルで炒めて
バジルと生姜を入れる
更にゴーヤを入れて炒めて
椎茸を入れて炒める

甜麺醤で味付け！

今日の晩御飯です

孫と美味しく頂きました❤︎
孫は完食！
ゴーヤも好きで食べます！
凄い！凄い！
この夏も元気に過ごせるよ！！(^ ^)