夕飯の献立

今日から詩吟は夏休み
毎年8月は最後の週に1度しか無い
毎週火曜日にお稽古してるので
火曜日何も無いと寂しいね(T . T)
もう14年になるかな
毎週火曜日に
詩吟のお稽古に行ってるから
やっぱり無いと寂しい！
こんなに暑いとお年寄りは
来るのが大変だろうから
夏休みで良いけどね…(^ ^)

夕飯に昨日も今日も
ふわふわ卵を焼いた
卵とネギと塩と砂糖を
空気を含ませる様に良く混ぜて
フライパンの強火で様子を見ながら
グルグル混ぜて固まる前に
弱火にして蓋をして蒸し焼きにする
ユックリじっくり焼くとふわふわになる
今日のはオクラを切って上に乗せたので
いつもは返して両面焼くけど
今回のはピザ風にしてみた(^ ^)❤︎

焼きたてはもっと膨らんでる
今日は早めに焼いて置いたから
少し縮んでるけどふわふわです❤︎
旦那が大好きな一品です(^ ^)

昨日は四角に切ったけど
今日はピザの様に切り分ける
これにケチャップ付けても美味しい
これに鰹節乗せて
ソースで頂いても美味しい(^ ^)
中身は無限大
人参を細かく切って入れても良いし
玉ねぎ入れても良いし
卵だから何を入れても合う！
卵が安くて沢山あったら
我が家では冷蔵庫のアルモノで
ふわふわ卵焼きをします(^ ^)

今日はふわふわ卵焼きと
キュウリのサラダと
鶏肉のパリパリ焼きと
カボチャの野菜煮でした
本当はいつもこれに納豆食べるけど
献立が多かったので納豆は抜き！(^ ^)
美味しく頂きました❤︎
残ったトマトは
孫と二人で食べてしまった(^ ^)

毎日献立考えるのは大変です
主婦ってご飯作るの凄いよね
って自分もしてるけど思うよ！
我が家は基本的には
肉と魚と交互に出す様に心掛けてる
明日は魚の日
もう鯖を買ってるので
焼こうと思います(^ ^)
後は何を作ろうかなぁ〜(^ ^)
献立考えるのは大変だけど
考えるのも楽しいんだよね(^ ^)❤︎