今年最初の紫蘇ジュース作り

家の扉の滑車🚪が重くなって来たので

部品を交換してもらった

業者さんが来る前に

赤紫蘇を茎から葉っぱだけにして

鍋に入れて水を入れて煮た

今年最初の紫蘇ジュース🥤作り！

孫が大好きな紫蘇ジュースです🥤

赤紫蘇から赤の色が抜けるまで

ツクツク煮ます！

紫蘇を取り出して絞って

煮汁だけにして

今日は白砂糖がなかったので

サトウキビ糖を入れました👍

火を止めてクエン酸を入れると

真紫の煮汁がばああああっと

透き通った綺麗な赤になる！

この瞬間が好き❤︎

味見❤︎味見❤︎

出来立て美味しい👍

孫が学校から帰って来たら

一緒に飲もう👍

これも我が家の夏バテ予防です❤︎