ベリーのパウンドケーキを焼いた

昨日もらったベリーを

蜂蜜と煮てソースにした

ソーダ割りにして何杯も飲んだ

癖になる〜(^^)美味しい❤︎

今日は少し実と果汁を残してたので

それで簡単ホットケーキミックスで

タネを作った

材料はホットケーキミックス1袋と

卵1個と豆乳適当です 

もったりする感じで作ります

ベリーソース入れて

おー濃ポリフェノール！！

炊飯器で焼こうとしたけど

圧力IHでは爆発したりする！？

らしいから

途中で炊飯器止めて

シリコンの型に入れて

180度で20分オーブンで焼いた

少し焼き時間を

少なくすれば良かったかな！？

墨みたいに真っ暗になった！

濃ゆーい紫色です

周りが硬いから

カットしてラップに包んでおきます

これでしっとり仕上がります❤︎

ほんのり甘くて美味しかった❤︎

体に良さそうです！(^^)