フレッシュ野菜

実家から野菜を貰う
ただ…
大量にいつも貰うので
家で使う分を確保して
後は人にあげる用に袋に入れる

ピーマンは弁当用にのソーセージと
炒める用に切って冷凍した
今日使う分だけ千切りにした

夏野菜のフレッシュサラダを作った
孫も毎日手伝ってくれる
「食べて良い？」が多いけどね(^ ^)

キュウリと人参を切って塩して絞る
オクラとトマトを切って合わせて
塩コショウとゴマと乾燥バジルと
梅酢とオリーブオイルを入れて
混ぜたら出来上がり！
夏野菜を食べ切る為に
ほぼ毎回出すメニューです
本当は酢ではなく
レモンが良いんだけど
無いので家にある梅酢を代用！
夏はクエン酸を
摂った方が良いからね！
ビタミンたっぷりです❤︎
簡単なので是非お試しあれ〜(^ ^)

今日の晩御飯は
シャケを焼いて
さっき作ったサラダと
もずく酢とピーマンの炒め物と
ご飯と納豆！ヘルシー❤︎
暑くなったら
毎日ご飯作るのが嫌になるね(~_~;)
主婦の仕事だけど…
素麺でツルツル〜が良い季節だよね！
ささ
シャケを焼こうかな(^ ^)