ミョウガを漬けました

野菜屋さんで
綺麗な葉付き茎ミョウガが
売っていたので買ってきました
ピクルスにします！
よく洗ったミョウガを切って

軽く塩をふってさっと茹でます
そして流水で洗います

洗って水気を切って

カンタン酢をいれるだーけ！
簡単！笑笑(^-^)

これで1晩冷蔵庫で寝かせたら
出来上がりでーす❤︎
ミョウガ大好き(^-^)
サラダは勿論
おにぎりの具財にもイケちゃう❤︎
でも家族は食べないだろうね
私だけ好きかもね…