マフィン

姪が、バレンタインに友達と交換すると言うので、一緒に作りました

雪のオブジェ

甥&姪の作品だって～
姉から写メがきた

メークインでコロッケ

安納芋の他に、自然栽培の長芋とメークインにキタアカリを頂いていたので…
大雪の中、ほんと大助かりでした
長芋は、とろろにしたり、ソテーしたり、それぞれ食感が違って美味しかった
コロッケは、友達おすすめのメークインで作ったんだけど、男爵よりも、皮が剥きやすかったし、モッチリしていて美味
なんて!!お芋って美味しいんだろ～(#^.^#)

雪国かッ!!

昨夜の犬の散歩での事…

イヤ～参ったね
車や自転車が通らない散歩道では、階段も雪で埋まり…
道路一面膝下まで雪が降り積もり、全く歩いた形跡が無く、どうして良いのか途方に暮れた
こっちはガシガシ必死で歩きながら道をつくってる傍で、うちの犬は、脚が埋まりながらも、泳ぐように蛇行しては、ウサギみたいに跳び跳ねていてさぁ～
『♪犬はよろこび庭かけまわる♪』
まさにその通りだね♪
雪に慣れていないせいか、非常にクタビレました(汗)
今朝の散歩では、おひさまのお陰様で半分ぐらいは雪解けしていて…
でもって、町中の人々が一斉に道路の雪かきをしてくれて、感謝しながらの散歩でした。
午後、都知事選挙に行く時には、すっかり道が出来ていて、雪かきした雪でカマクラや、オブジェが目立ち、目を楽しませてもらいました
夜の散歩、凍結が怖いなぁ～
　　　　

安納芋

頂き物の安納芋。
鎌倉産なんだとか
茹でてからオーブンで焼いたり…
レンジで加熱してからオーブンで焼くという二通りの食べ方で楽しみました
あっ、湯気で写りが悪くなっちゃった
安納芋は、芋じたいが美味しいので、どちらの焼き方も同じように美味しいの
でも、芋の皮は、レンジ→オーブンで焼いた方が美味しかったかな　
大満足、ご馳走さまです