気まま日記!

書きたいときに書きたいものを😊

白いゴーヤーチャンプルー

2022-08-07 23:29:51 | 日記
今日は8月7日

わたしの住む地域では
お墓掃除をする日となっている

他の所はどうなんだろう?


話は変わって

近くにある直売所から
夫がゴーヤーを買ってきた

白いゴーヤーだ
苦味が多少まろやか?らしい

ゴーヤーチャンプルーを作ろうと思い切り始めたが
やはり緑じゃないと調子狂う

ちょっとばかり植えてある
我が家のきゅうりを使ってみようと 採ってきた

ゴーヤーといえば
苦い!

最初ゴーヤーを食べたとき
なんと苦いこと!と、思った
苦すぎて
「こんなもの たべられない」と

塩で揉んでみたり

茹でてみたり

したけど どうやっても苦い

でも
今はというと

生でもOKになった

今回の苦味の少ない白いゴーヤーより
普通に苦いゴーヤーが好き

と言えるまでになった

ゴーヤーチャンプルー
うまくできました

遅く買ってきて植えたゴーヤー
やっと今


3つ

小さい実を見つけました

大きくなるのが楽しみです
(人*´∀`)。*゚+