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徒然雑記帳

あげ大豆

ブロガーさんの記事を見せていただいていて
とっても美味しそうで🤤
思わず真似をして作ってみた、あげ大豆

作り方を教えてくださりありがとうございます🙇🙏😊😋

これは…ハマる味😁
美味にございます〜📢💕

事前承諾を得ず、こちらからご報告&お礼記事にさせていただきました🙏

今回、私は、水煮の大豆を使用しました
水分を拭き取り、片栗粉をまぶして、カリカリになるまで油で揚げて、お醤油、砂糖、お酢を同量混ぜておいたものに、漬けました

暑いときに、酢の物を食べると
疲れにくいように思います

塩分、ミネラルも汗をかくときには大事ですし、熱中症のことを考えると、塩味、お水だけではなく、少し甘さ等を加えた物の方が、良いと聞いたこともあります

おかずにも、おつまみにもなりますね😆
タンパク質も摂取でき、夏の滋養食だと感じました

熱々揚げたても美味しいですが、冷蔵庫で冷やして、味が染み込んだお味も旨し😋

昨日からお箸が🥢止まりません😆💦💦😂

美味しいレシピに感謝✨✨そしてごちそうさまでした🙏😊

次は…味変レシピに挑戦してみます💪

連日の厳しい暑さ🥵
熱中症、夏バテしないように気をつけながら、美味しいものを食べて、元気に乗り切っていこう!🙌
そう、思っています🤗

お休みの方も、お仕事の方も、台風の影響がある地域にお住まいの方も、暑さ、天候にどうぞ、くれぐれもお気をつけて、お過ごしくださいね🙏🙋

徒然雑記帳に訪れて下さり
ありがとうございました


















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