糸島あげ

この冬、よく食べているのが糸島あげ。

我家では厚揚げは「糸島あげ」に決めたほど気に入ってます

でも、厚揚げって言わないんですね。

これは、とっても中がやわらか～い。

両面をパリッと焼いて、生姜やネギを添せて、ちょっと一杯

合うよね～～♪

居酒屋のメニュー表示も、厚揚げじゃなく、糸島あげでした。

この呼び方は、福岡だけなんでしょうか？