Sometimes I have a same tasty dream.

7/27 ときどき、パンのおいしい夢を見る。

サクサクのクロワッサン。甘い何かがかかっている。

夢だから、変なところが多い！でも、起きるとわからない。

 

Dough was leavened too much.

7/26　冷蔵発酵したパン生地を分割、丸めて…よきところで成形するつもりだった

録画したＴＶ番組をみた。

あははっ　　やっぱり発酵させすぎた。