勝本(水道橋)

　水道橋の勝本、4月の緊急事態宣言ちよくせにはなきんリサーチで一度来て半年ぶりに再訪。11時半なのにもう行列。
　真夏の暑い時に濃厚煮干ラーメンと言うのもアレだが、なんか高級感のある味。煮玉子と煮干スープのハーモニーは高級チーズのよう。