おとうふ亭(盛岡市本町通)

　盛岡は三大麺の他に豆腐でも有名だそうだが、盛岡冷麺やじゃじゃ麺のように専門店がほとんどない。ここも土日休業と言うハードルの高さ。夏休みを利用して平日訪問。のぼりが「豆腐ドーナツ」:-)
　基本テイクアウトでイートインスペースはほとんどない。たまたま空席を見つけて日替わり丼500円。最初、豆腐と漬物しか出てこなくて焦った、ご飯と味噌汁はあとから。
　夏バテにはちょうどいい感じ。さっぱりしてるけど栄養もある。ドーナツをお土産に。