かまちく 麻婆豆腐

BBSでやっていた、「かまちく」をまた復活させます。

かまちくとは？

①おかまの蘊蓄の略。
②かまぼことちくわの合いの子。「煮るなり焼くなり好きにして」という意味もかけている。

今回は麻婆豆腐。
ここのところ中華料理を食べる機会がちょくちょくあり、料理についての薀蓄なんてのもありだにゃと。

【麻婆豆腐】とは
中華・四川料理の代表。
四川省の『陳麻婆豆腐』というお店が発祥。
このお店もともとは普通の豆腐屋さんだった。
できたての豆腐をおいしいうちに食べて欲しいということで豆腐料理屋さんに。
主人は陳おばあさん。
「麻」（マー）とは「あばたのある」という意味。
つまり『陳麻婆豆腐』を直訳すると「あばたのある陳おばあさんの豆腐料理」という意味。

四川料理なので唐辛子と山椒をたっぷり使った、非常に辛いものが本場の味。

また、四川料理で麻婆豆腐に肩を並べる料理で「火鍋」というものがある。
鉄鍋に入った大量の唐辛子で作ったスープ。真っ赤です。
そのスープで牛の胃や内臓をしゃぶしゃぶして食べる。

ホームページは→『陳麻婆豆腐』
過激H　ハメ撮り　野外露出　女子高生　SM　画像

↑↑↑↑↑↑↑
クリックよろしくねー！
クリックしてそのままここに戻ってきてくれると一番ありがたいです。
よろしくねー。