皆さんこんばんは。
今回は先日ケンタッキーフライドチキンから10月7日に
期間限定で発売された「胡山醤」(ござんしょ)チキンを
食べてみました。
ケンタッキーフライドチキンのサイトの紹介によると
胡麻・山椒・鰹だし・醤油を使った「本格和風味」の
チキンのようです。
外観はこのようになっています。

早速食べてみました。
確かにチキン自体からほのかな山椒の香りがします。
一口かじってみると、まず最初にカリカリした
ころもの部分の感触とごまの感触を味わうことが
出来ます。
次に中身の鶏肉の味ですが、鰹だしのあっさりとした
味になっています。
ちなみに山椒は香りを付けることだけに使われている
ようで、チキンは全く辛くありませんでした。(^^;
関連リンク
「胡山醤」(ござんしょ)チキン(ケンタッキーフライドチキン)
「胡山醤」(ござんしょ)チキン(ケンタッキーフライドチキン ニュースリリース)
今回は先日ケンタッキーフライドチキンから10月7日に
期間限定で発売された「胡山醤」(ござんしょ)チキンを
食べてみました。
ケンタッキーフライドチキンのサイトの紹介によると
胡麻・山椒・鰹だし・醤油を使った「本格和風味」の
チキンのようです。
外観はこのようになっています。

早速食べてみました。
確かにチキン自体からほのかな山椒の香りがします。
一口かじってみると、まず最初にカリカリした
ころもの部分の感触とごまの感触を味わうことが
出来ます。
次に中身の鶏肉の味ですが、鰹だしのあっさりとした
味になっています。
ちなみに山椒は香りを付けることだけに使われている
ようで、チキンは全く辛くありませんでした。(^^;
関連リンク
「胡山醤」(ござんしょ)チキン(ケンタッキーフライドチキン)
「胡山醤」(ござんしょ)チキン(ケンタッキーフライドチキン ニュースリリース)