先日、いすみ市大原台に新しくオープンした、カフェ・トラットリア「ラ・ゴーラ」0470-64-0855に自他共に認める「ランチの女王」は、早速視察に行ってまいりました。とてもお洒落なお店です。
ランチメニューのデザートはパンナコッタでしたが、ほかのものをオーダーできないかお願いしてみたところ、特別に別のデザートを作っていただきました。
その「トール(Torre)」というデザートが・・・・・
見た目も大変きれいで、お味はもちろん
とっても美味しかったです!!
メレンゲを焼いたお菓子に、カスタードクリームがサンドされていて、
上はイチゴとメロンのシャーベットのトッピングでした。
塔をイメージしたデザートだそうです。