Vol.10 東京都
行列に並ぶ事30分17番目でした。
麺は縮れ麺で130gか180gから選択できます。
今回はラーメン🍜です。
よくお店の前は車で通過するのですが、いつも行列が出来ていて気になっていました。
通過するだけでは店名が判らず、なんという名前だろう、何屋さん?
と思っていました。
お店の名前はキング製麺でした。
看板がちっちゃくて判らなかった。
お店の外観は
行列に並ぶ事30分17番目でした。
店内に入ると券売機があります。
券売機でチケットを買って数分待ちます。
カウンター席のみの10席です。
着丼🍜
麺は縮れ麺で130gか180gから選択できます。
このお店は肉、海老ワンタンがお勧めなんです。
が、なんと私はあまりワンタンが好きではありません。
せっかくのワンタンですがパスしました。
全部のせにすれば、肉ワンタン、海老ワンタンが2個づつ入ってます。
勿論、トッピングで肉、海老ワンタンを別々に注文も出来ます。
このお店のベースは白だしと山椒の2種類のスープがあります。
私は白だしにしました。
トッピングで味付きたまごを付けました。
白だしは魚介出汁なんですが、透きとおったスープでえぐみが全くありません。
魚介の風味にそそられます。
チャーシューは低温調理との事。
正直、私好みのチャーシューではありませんでしたが万人受けする美味しいチャーシューだと思います。
ミシュランビブグルマンにも掲載されたようで、
ぐるなびの評価も高いです。
行列に納得。
東京都北区王子本町1丁目14−1
定休日 不定期
日~土 昼の部11:00~15:00
夜の部17:00~20:30
近隣にコインパーキング有り
JR、地下鉄南北線王子駅下車徒歩8分
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