キング製麺

Vol.10　東京都

今回はラーメン🍜です。

よくお店の前は車で通過するのですが、いつも行列が出来ていて気になっていました。

通過するだけでは店名が判らず、なんという名前だろう、何屋さん？

と思っていました。

お店の名前はキング製麺でした。

看板がちっちゃくて判らなかった。

お店の外観は

行列に並ぶ事30分17番目でした。

店内に入ると券売機があります。

券売機でチケットを買って数分待ちます。

カウンター席のみの10席です。

着丼🍜

麺は縮れ麺で130gか180gから選択できます。

このお店は肉、海老ワンタンがお勧めなんです。

が、なんと私はあまりワンタンが好きではありません。

せっかくのワンタンですがパスしました。

全部のせにすれば、肉ワンタン、海老ワンタンが2個づつ入ってます。

勿論、トッピングで肉、海老ワンタンを別々に注文も出来ます。

このお店のベースは白だしと山椒の２種類のスープがあります。

私は白だしにしました。

トッピングで味付きたまごを付けました。

白だしは魚介出汁なんですが、透きとおったスープでえぐみが全くありません。

魚介の風味にそそられます。

チャーシューは低温調理との事。

正直、私好みのチャーシューではありませんでしたが万人受けする美味しいチャーシューだと思います。

ミシュランビブグルマンにも掲載されたようで、

ぐるなびの評価も高いです。

行列に納得。

東京都北区王子本町１丁目１４−１

定休日　不定期

日~土　昼の部11:00~15:00

　　　 夜の部17:00~20:30

近隣にコインパーキング有り

JR、地下鉄南北線王子駅下車徒歩8分