昼顔？お散歩道に咲いてたよ
豚バラ肉150グラム おくら7本 トマト一個 ミョウガ2個 梅干し2個 酒大匙１
おくらはがくを削り 斜め半分に切る トマトは乱切り ミョウガは細切り 梅干しは種を除いて
包丁でたたく。
耐熱皿におくらを入れて豚肉を広げながらのせ 酒を回しかけラップをして600ワットで5分加熱
それに 削り節 醤油小さじ一を入れて終わり混ぜる。
私はミニトマトでしました。
豚肉はビタミンを豊富に含んでいるので夏の必需品。さっぱり梅味で食欲がわきます。
材料さえあれば 簡単です。
ツルムラサキのおかか和え ねばねばがからだにいいし カルシウム カリウム マグネシウム
ビタミンⅭを豊富に含んでいます。
酷暑だった先週 今は梅雨空 体力を付けないとね♪
食材さえ揃えれば、
電子レンジで割と簡単に作れそうなので、
自分でも試してみたいと思います。
同じネバネバでもモロヘイヤは食べたことがありますが、
ツルムラサキは食べたことがありません^^
「ツルムラサキ」って、なんだろう？
食べたことないわ。
是非作って見て下さいね。
これ モロヘイヤみたい。農家さんの自販機で買ったので名前がわからなかった^ ^
野菜たっぷり夏バテ防止だよ！
これモロヘイヤみたい。
ツルムラサキは、軸が紫色だよ。
柔らかくて美味しいよ。
普通のスーパーにはなくて 農家さんか道の駅で買えるよ🎵