ベトナムーダナン＆ホイアン旅行⑦グルメ編「バインミーとシーフード」

ベトナム旅行4日目・・・を書く前に、先にグルメ編

2日目のお昼。
ベトナムに来たら絶対に食べたい！！と思っていたバインミー
バインミーとは、柔らかいフランスパンが特徴の、ベトナムのサンドウィッチ。
フランスに統治下だったことでパン文化が広まったそう。
ベトナムの朝食の定番だそうで、街のあちこちで屋台が見られます。


　

私たちはネットで人気のお店を検索して、こちらの「Mi AA-Happy Bread」へ。
お店が小さいこともあるのかもしれないけど、満席で行列ができてました
昨年テレビでバインミーが紹介されていて、大好きなパクチーやレバーパテが入ってるってことで、
春休みに日本で初めて食べました
もちろん中国でも食べらます。


　

パンに挟む様々な具材
作っているところが見られます。


　

で、メニューで一番大きく紹介されていたこちらの2種類を3人で食べました。
定番のものとは違ったけど、どちらも美味しかったデス
あるサイトによると、ベトナムの中でもダナン・ホイアンのバインミーが本場だとか？


　

スプライト、ベトナムビールラルーと共に、本場のバインミーを堪能





2日目の夜。
ダナンと言えば、外せないのがシーフード


　

ダナンには、このようなオープンスペースのシーフードレストランがたくさん。


　

ミーケービーチ付近で見つけたあるレストラン。


　

英語はもちろんのこと、日本語、韓国語、中国語と流暢に話せるすごい店員さんがいました。


　

そんな数あるシーフードレストランの中で、パパがチョイスしたこちらのレストランで、
新鮮なシーフードを頂きました


　

どのシーフードレストランにも、店内にこのようにいけすやバケツが並んでいて、


　　

どのシーフードを、どれくらいの量、どんな風に調理してほしいと、店員さんに伝えます。
全てパパが事前に調べてくれて、オーダーはパパにおまかせ


　

ベトナム料理でもある、蒸しハマグリ
日本の酒蒸しのような感じなんだけど、上にレモングラスなどのハーブが乗っているのが特徴。


　

ガーリックシュリンプ　間違いない美味しさ


　　

ゆうちゃんのリクエストで海ぶどうのサラダ
ドリンクはラルーの瓶ビールとファンタ


　

今シーズン初めてのカニも堪能しました
唯一残念だったのは、このお店にはシャコがいなかったことかな。。。


　

近所に、私たちが行ったレストランBe Anhの①だと思われるレストランがありました。
こっちはすごく広い
パパ、ありがとう～ごちそうさまでした

続きます