スパイスカレーに挑戦! 2020-11-22 14:06:00 | 日記 初めてスパイスカレーを作った。 玉ねぎ、トマトをクミン、ガムマサラ、カイエンペッパー、コリアンダーパウダー等で炒めて牛乳、塩で味を整える。辛さ、香りが正にインドー!ただ何か味が物足りない‥今度はコンソメを足してみよう。