アメリカ検索レシピ１位のハミングバードケーキ

アメリカ生まれのケーキ！
　　　　　　Humming Bird Cake

 「ハミングバードケーキ」
アメリカ発祥のこのケーキは
あまりのおいしさに鳥もさえずる
という意味を持つという。

AMYは
優之輔父にレモン好き？と聞く。
答えは　No!
クッキーは？
チョコは？
と、いくつか質問していき
このケーキを作ろう❗と決めた。

何十年もオレゴンに来ているが
ハミングバードケーキは初めて。

アメリカのクックパッドみたいな
サイトの一番人気のレシピを
使って、このケーキを作ってくれた。
AMYにとっても、
このレシピを使ってのケーキは初めて。

いくつケーキを作るのだろう～と
思うくらいスポンジを焼き、
積み重ねて、フロスティング。
こんなゴージャスなケーキが
出来上がった‼
(中は3段になっている)





作り終わったのが
夜中の12:00過ぎだったので、
食べるのは明日のお楽しみ。
記念撮影☺のみで。

次の日、早速食べた🎵
感想
まわりの白いところは、かなり甘い‼
アメリカ人の
AMYも言っているから、かなり甘い。
次回は砂糖を控えよう、と言っていた。
そこを除けば、おいしかった。

私はクリームチーズが
かなり好きなので、これはおいしい。
が、優之輔父は
クリームチーズやサワークリームが
好きではない。
ので、ケーキのまわりの白いところは
好きではなかった。


ケーキの味とは違う話だが〰

AMYの家のお客様用の部屋の
テレビの調子がずっと悪かった。
優之輔父も
修理を試みたがダメ。
工事をたのみ
日曜日に直してもらえたが、
なかなか手こずっていた。

そんな様子を見ていたAMYは、
今日の仕事は、ものすごく大変だったから、ケーキ持っていく？と聞き、
自分が作ったケーキを
プレゼントしていた。



それを見ていた私は、
アメリカ人の人柄⁉
それともAMYの人柄⁉
あったかいなぁ～と感心した。