長野名物
おやきを作りました
おやきと言ったらやっぱり、野沢菜
そして、ナス
材料を切るのはお手の物っ
炒めまーす
味噌・ごま油・砂糖で味付けます
生地に具を詰めて包みます これがなかなか難しい
ホットプレートで焼いていきます
いい焼き色がついてきました
そして香ばしいいいニオイも
包み方もそれぞれ、個性豊かでいいですね
完成
もっちり、おいしいおやきができました
4月3日～4月19日に高田公園にて百万人観桜会が行われました
4月9日頃に満開となり、あったかほーむでも13日からお花見ツアーを企画しました
が、、、、
雨
雨雨
一週間ほとんど雨、、、
残念ながら、ドライブツアーとなってしまいました。
週の半ば、1日だけ雨が上がり、少し太陽が
車から降りて、公園を散歩しました
帰りにお土産の花見だんごを買いました
4月12日に、高田公園百万人観桜会のイベントでブルーインパルス
の展示飛行が行われる予定でした。
当日は残念ながら曇り
で中止
ですが、 前日のリハーサル飛行を皆様と一緒に見ました
ホームの真上で円を描いたり交差したり
飛行機のスピードにカメラが追いつかず
皆様、ベランダで歓声を上げていらっしゃいました
金谷山にドライブへ行きました
金谷山はレルヒ少佐が日本に初めてスキーを伝えた地だそうです
カタクリの花を求めて向かったものの。。。
見当たらず
その代わりと言ってはなんですが、、、
ふきのとうを発見しました！
「よし、ふき味噌作ろう！！」
さすが、おばあちゃん
あっと言う間に、甘くて苦いご飯のお供が完成です
ちょっぴり味見、、、
残りは夕ご飯で美味しくいただきました
３月生まれの方のお誕生日会をしました
普段は無口でクールな男性利用者様もニコリ
職員から気持ちを込めた手作りフレームをプレゼント
皆様、とても喜んでくださいました
これからも皆様のステキな笑顔が見られる様、職員一同
頑張っていきます
