１月２０日に調理レクリエーションをしました
メニューは水餃子
ある職員が本場中国の方から教わった本格レシピ
まずはキャベツ・ネギなどの材料を切っていきます
慣れた手つきでザクザク切ってくださいました
切った野菜は下茹でしておきます。
しっかりと絞って水気をとり、挽き肉とまぜまーす
今日は生肉なのでコッソリつまみ食いはできません
そして、皮に包んでいきます
これが難しい
皆様、真剣な表情で包んでいらっしゃいました
茹でま～すっ
はふはふ
熱々のできたてを召し上がっていただきました
本場、中国の味でおいしくいただきました
次回の調理レクリエーションもお楽しみに
