おやき作り～

長野名物おやきを作りました

おやきと言ったらやっぱり、野沢菜

そして、ナス

材料を切るのはお手の物っ

炒めまーす味噌・ごま油・砂糖で味付けます

　　

生地に具を詰めて包みます　　これがなかなか難しい

ホットプレートで焼いていきます

いい焼き色がついてきました　そして香ばしいいいニオイも

包み方もそれぞれ、個性豊かでいいですね

　

完成

もっちり、おいしいおやきができました