2年前に焼酎で梅酒を造りました。
お味はとても良かったのですが、35度の焼酎はマンマには強すぎて
ギブアップでした。残りはパパが飲むとしてっと
これはその梅です。右にあるのはゴーヤ
これを使って漬け物をします。
と言っても塩漬けではなく味噌漬け
Blogのお友達のvruocculuさんに教わりました。
彼女は青梅で漬け込んでいましたが、
季節的に青梅はないので梅酒の梅を代用して...
お味噌、お砂糖、梅そしてゴーヤ
お味噌に漬けたゴーヤです。
トマトといっしょに
マンマ家のベランダのオリーブの葉っぱを添えて
こんな風にしてもゴーヤって苦～い
この苦みがタマらな～い
という方もいらっしゃるでしょうが、
子ども達はこのゴーヤもだめでした
いつまでたってもお子ちゃまねえ～
☆ Senti,allora hai deciso cosa preparare per la cena di domani?
ねえ，明日の夕食に何を作るか決めた？
★ Mah,non so.Magari la goya e...
さあ、どうしようかしら。たぶんゴーヤの...
☆ Mamma,sai benissimo che miei figli non mangiano la goya.
マンマ、僕の息子たちがゴーヤを食べないのを君は良く知っているだろ。
★ Ah,si,e' vero.
ああ、そう，その通りだわ。
イタ検4級までマンマ
あと23日
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※写真は下の息子が撮りました。
飲みたくなっちゃいましたわ。ワタクシ。
