懐かしの人参サラダ

 

 

 

 

 

昔話で恐縮です。

 

小学1年生のとき、マンマは仲良しのY美ちゃんの家に、遊びに行きました。

は、彼女の家で、ごちそうになった人参サラダです。

 

人参をどうやってお料理するのか考えていたら、

昔の記憶がよみがえってきました

 

 

 

マンマはどういうわけか、よそさまのお家に上がり込んで

食事をともにすることが多かったのよ。

 

今考えると、非常に図々しい気もするんだけど、いろんなうちで

そこの家族と一緒にご飯を食べてるのよね。

 

 

「マンマちゃん、いっしょに食べよ～!!」

って、誘われたのか、遅くまで遊んでいて夕飯の時間になっちゃって

食べているのかわかんないけど。。。

 

 

そうそう、この人参サラダは、ただスライサーで切ってマヨネーズをかけただけ。

 

懐かしさがよみがえって来て、あのときのY美ちゃんちのにおいまで思い出したわ～。

不思議～ 

 

Y美ちゃんは韓国の子で、そのときはわかんなかったけど

家中がキムチの香りに包まれているお家だったんです。

 

家には美人のお姉さんが2人もいて、おまけに優しくて

マンマもあんな風な女の子になりたいな～って、

よく思っていました。

 

うちにもお姉さんはいたんですが、少し違っていたのは

優しくないっていうこと。

隣の芝生はよく見えるってことね。

 

 

 

あっ、そうそう、この人参サラダ。

シンプルかつ簡単、そのうえ栄養があって、

一押しの一品です

 

えっ？これって料理のうちに入らない？

まあね。手抜き料理にかけては天才の血が騒ぎますから

 

 

 

久々に、昔の想い出に浸っちゃうマンマでした。ジャンジャン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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