ドイツ食材・Senf（からし）＆ 日本で買った生ソーセージ
からしの色は薄い黄色。
写真左端に少し色が見えてる？
ドイツはいろんな種類のソーセージがあります。
南ドイツのミュンヘン名物といえば。。。
白ソーセージWeisswurst（ヴァイスヴルスト）
白ソーセージはボイルします。
↑のからしはソーセージ用のからしで、辛いマスタードではありません。
Süsser Senfという専用の甘いマスタードもあります。
ソーセージに甘さ？
と思いましたが、結構これがマッチしていて美味しいの
ドイツ料理はさほど感激をするものではありませんが、
ドイツでぜひ、
ヴルストを
絶品でっせ～
ヴルストはどこで食べられるの？
もちろんレストランで食べられます。
ビア
レストランは自家製ビールを置いているところもありますし、伝統的なドイツ料理、ヴルストを売りにしているところもあります。
おまけにバイエルン地方の生演奏
なんか運がいいと聴けたりなんかして
ヴルストを手軽に食べるには、立ち喰いのインビスをどうぞ。
本場のヴルストを味わってくださいね
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