まず、
1個をすってえ～。
をその中に入れます。待つこと1時間。りんごの酵素でお肉が柔らかくなります。次に、大きなシチュー鍋を用意しましょう。お肉に塩、こしょうを振りオイルを引いて焼きます。焦げ目がついたら
そこにドバーッお水を入れてっと。1時間半煮込みます。あくもきちんと取って
あ～あ、こりゃ、忙しいママにはできないわざだね～。それから味付け。赤ワイン90cc、缶デミグラスソ－ス、トマトケチャップ大さじ1。さらに1時間待ちましょう。ひたすら煮込みます。
その間に野菜の準備を。タマネギ（血液さらさらになる酵素の働きで火にかける15分前には切っておく）人参とじゃがいも（ていねいに、面取りしてね
）フライパンで野菜を炒めましょう。彩り野菜のインゲンは塩ゆでね
インゲン以外の野菜を先ほどのシチュー鍋に入れさらに30分煮込む。シチューって本当に煮込み料理だね～。何分煮込めば気が済むの？塩コショーで味を整えて出来上がり
盛りつけしたらインゲン飾ってね。あ～おなかすいた。いただきま～す
こんなに時間がかかるのに食べるのはあっという間だし。
息子たちはドンドン作れと言うし...あんたたちこれをレストランで食べたら、いったいいくらだと思ってんのよ。何にもわかっちゃないね～
